«Chaute Andre» - семейная винодельня

Протокол о намерении  по взаимодействию в сфере инвестиций по строительству винодельческого предприятия в Крымском районе подписан  10 марта 2020 года. Инвестиционный проект реализован в Варениковском сельском поселении, х. Школьный в декабре 2020 года. Плановый розлив вина запланирован в объёме 50 тысяч бутылок. Основной целью проекта является производство  качественного вина, развитие винного туризма.

На территории «Chaute Andre» расположен агротуристический комплекс, в который входят 70 га виноградников, экоферма, дегустационный зал, гостевой домик и сама винодельня с погребом для  хранения вина на площади 700 кв.м.

Изюминкой семейной винодельни «Chaute Andre» является архитектура  в  старинном стиле Прованс. При строительстве использовались в основном природные элементы: белый камень, старинная черепица и дерево.

В  дальнейшем на территории «Chaute Andre»  планируется  увеличение посадки  винограда до  120  га  и  модернизация производственного комплекса.  Так  же планируется открытие фирменных винных магазинов  по побережью Черного моря. В виноградниках «Chaute Andre» заложено 12 сортов: (Траминер, Цвайгельт, Грюнер Вельтлинер, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино-Гри, Мускат белый, Рислинг, Совиньон-Блан, Алиготе, Шардоне, Пино Нуар, Каберне-Фран). Все сорта завезены из европейских именитых питомников. Особый акцент сделан на сортах австрийских и бургундских регионов.